L’Atelier (Charente-Maritime – France)

En juin, Charlotte fêtait son anniversaire et à cette occasion, nous avons choisi de nous rendre dans un bar à vin-restaurant de Royan que nous ne connaissions pas encore: L’Atelier!

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Idéalement situé dans un des nombreux U du Boulevard de la République, à deux pas de l’Office de Tourisme et de la plage, l’Atelier possède 2 styles de cuisine selon les saisons. En hiver, le lieu vous propose des plats typiquement savoyards et en été, ils mettent en valeur les produits de la mer. Mais en toute saison, vous retrouverez la spécialité de la maison: la pierrade. On vous apporte sur table la pierrade en question sur laquelle vous faites cuire vous-même votre viande à votre convenance, créant une petite animation très conviviale parmi les invités. La viande peut être blanche ou rouge et est agrémentée de nombreux accompagnements et sauces au choix. La carte des vins vous offre un large choix et si vous hésitez, n’hésitez pas à demander conseil. En dessert, leur cannelé façon profiterole marie parfaitement le classique dessert avec la spécialité de Bordeaux. Vous pouvez aussi opter pour un délicieux tiramisu aux fraises et spéculoos!

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Côté déco, le style industriel allie parfaitement le métal et le bois avec des petites touches personnelles qui en vous laisseront pas indifférents come leur superbe lustre en verres à vin. Les prix sont plus qu’abordables, compter 18€ pour un menu du jour complet (entrée-plat-dessert) ou 12€ l’entrée+plat ou plat+dessert. Enfin, pour ce qui est du service, vous serez toujours bien accueillis ici, tout sourire et aux petits soins avec leurs clients, chez l’Atelier ils misent sur la convivialité!

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Ouverts du mardi au samedi de 11h à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Adresse: 73 Boulevard de la République, 17200 Royan. Tel: 05.46.02.80.19.

 

Les 4uatre Coins (Deux-Sèvres – France)

Bressuire, c’est ici que Charlotte est née, dans cette petite ville du nord des Deux-Sèvres aux airs de campagne. Depuis quelques années, une enseigne à ouvert ses portes Place de l’Hôtel de Ville en plein centre-ville: Les 4uatre Coins, un coffee shop rapidement devenu le chouchou des habitants. Et pour cause: un design industriel très tendance, une équipe toujours attentive et souriante, des produits de qualité comme on en trouve rarement, des boissons et plats tous plus délicieux les uns les autres et des prix défiant toute concurrence! Vous l’aurez compris, si vous passez par ici, c’est l’adresse à ne pas manquer pour une pause café, un déjeuner ou un goûter.

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La recette du succès tient avant tout à leur travail, véritables passionnés et torréfacteurs, ils préfèrent proposer des produits de qualité issus du commerce équitable, un beau geste qui se doit d’être encouragé. Ils ont d’ailleurs obtenu le 2ème prix du meilleur mélange pour expresso de France en 2016!

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Parallèlement, ils proposent régulièrement des ateliers de cuisine ou de préparation du café, des événements tels des concerts et possèdent quelques produits en vente dans leur boutique.

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Du côté de la carte, une longue liste de cafés, milk shakes, smoothies, chocolats chauds et autres softs drinks (pas d’alcool); des pâtisseries anglaises tels les cookies, cheese cakes, gâteaux aux carottes, brownies, muffins, pancakes… et pour le salé, salades, tartines et bagels très copieux peuvent parfois être accompagnés de la soupe du jour!

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Ouverts du mardi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 10h à 18h (et en été:le lundi de 11h à 18h). Pensez à réserver pour le déjeuner, ils sont souvent complet; compter environs 14€ par personne pour un bagel+une boisson+un dessert+un café.


NB:Article non sponsorisé.

Taylor’s Bay Cafe & Deli (Californie-USA)

English below.

Pour les gourmands et gourmets du côté de San Francisco, voici une adresse à retenir : Le Taylor’s Bay Cafe & Deli à Burlingame.

Dans un quartier calme et facile d’accès, ce petit restaurant saura vous séduire par sa décoration claire et épurée, ses produits frais de qualité et sa carte où il est difficile de choisir tant tout est attirant.

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Des tables et bancs en bois, quelques plantes vertes, une jolie vitrine et une petite terrasse, chaque détail est là pour vous inviter à rester. D’un côté, le sucré avec muffins, viennoiseries et macarons, et de l’autre, le salé avec un bar à salade haut en couleurs. A la carte, une belle gamme de sandwichs et burgers avec la possibilité de créer le sien et tous les jours, un nouveau menu avec entrée/plat/dessert pour moins de 15$.

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Nous avons testé le bar à salades où nous n’avions qu’une envie, prendre un peu de tout, et un burger: saumon cuit, épinards, tomate et pesto au chili sur un pain brioché accompagné de frites au persil plat… Délicieux, bien que nous ayons dû le commander sans la sauce, Charlotte étant malheureusement allergique au chili ! Celle-ci a néanmoins été goûtée par M. qui l’a beaucoup appréciée.

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Nous avons eu la chance de pouvoir visiter les cuisines et assister à quelques préparations grâce au Chef, un français, d’où les quelques plats et pâtisseries bien françaises tels les macarons, ou encore, le bœuf bourguignon.

Par ailleurs, si vous recherchez un traiteur, sachez qu’ils proposent également ce type de prestation et sont régulièrement appelés pour tous types d’événements via leur agence événementielle : Cuisine Style.

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Ouvert du lundi au vendredi pour le petit-déjeuner et le déjeuner.

Le restaurant :

Taylor’s Bay Cafe & Deli

840 Stanton Road, Burlingame CA 94010

Tél : (650) 697-7095

www.taylorsbaycafe.com

L’agence événementielle :

Cuisine Style

842 Stanton Road, Burlingame CA 94010

Tél : (650) 652-6500

www.cuisinestyle.com

 


Article réalisé en accord avec Pamela Keith, gérante des établissements.



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For fonds of good food and gourmets around San Francisco, here is an adress to keep in mind : Taylor’s Bay Cafe & Deli in Burlingame.

In a quiet neighborhood easy to access, this little restaurant will seduce you with its bright and clean decoration, its fresh and quality products and its menu where it is hard to choose since everything looks good.

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Wood tables and benches, some green plants, a nice store front and a little terrasse, each detail is here to invite you to stay. On one side, sweets with muffins, pastries and macaroons, and on the other side, salted with a colorful salad bar. A la carte, a beautiful assortment of sandwiches and burgers with possibility to create your own and everyday, a new menu with starter/main course/dessert for less than $15.

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We tried the salad bar where all we wanted was to put a few of everything, and a burger: cooked salmon, spinach, tomatoes and chili pesto on a brioche bread with persil fries… Delicious, even if we had to order it without the sauce since, unfortunately, Charlotte is allergic to chili ! But M. tried it and really loved it.

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We have been lucky to visit the kitchen and to see some cooking preparations thanks to the Chef, a french man, whence french food like macaroons and pastries, or also, bourguignon beef.

Moreover, if you are looking for a catering service, you have to be advised that they also do this kind of service and are regularly called for any kind of event via their events office : Cuisine Style.

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Open from Monday to Friday for breakfast and lunch.

Restaurant :

Taylor’s Bay Cafe & Deli

840 Stanton Road, Burlingame CA 94010

Phone : (650) 697-7095

www.taylorsbaycafe.com

Events Office :

Cuisine Style

842 Stanton Road, Burlingame CA 94010

Phone : (650) 652-6500

www.cuisinestyle.com 


This article has been made with Pamela Keith’s agreement, business manager.


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