{"id":16323,"date":"2020-01-19T12:41:44","date_gmt":"2020-01-19T11:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/?p=16323"},"modified":"2020-01-19T12:41:44","modified_gmt":"2020-01-19T11:41:44","slug":"escapades-amsterdam-pays-bas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/","title":{"rendered":"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas)"},"content":{"rendered":"<p>Connaissez-vous Amsterdam? Capitale des Pays-Bas, M. avait d\u00e9j\u00e0 eu l&rsquo;occasion de visiter la ville il y a une dizaine d&rsquo;ann\u00e9es et c&rsquo;est tout naturellement que nous y sommes retourn\u00e9 ensemble pour notre premier voyage de 2020. La petite Venise du Nord a su charmer Charlotte \u00e0 son tour avec ses maisons de brique et bois, ses canaux, ses rues pav\u00e9es, sa v\u00e9g\u00e9tation et ses nombreux restaurants&#8230; Un court s\u00e9jour de 4 jours en janvier pour profiter de la ville au calme. Ayant voulut profiter du voyage au maximum, nous avons un peu laiss\u00e9 de c\u00f4t\u00e9 l&rsquo;appareil photo et la cam\u00e9ra, ainsi, certains lieux sont peu, voir pas du tout photographi\u00e9s. Cela vous laissera le plaisir de la d\u00e9couverte lorsque vous irez l\u00e0-bas. D&rsquo;ailleurs, si vous envisagez d&rsquo;y aller \u00e0 votre tour, voici un condens\u00e9 de notre exp\u00e9rience avec nos quartiers pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, les monuments, sites et lieux embl\u00e9matiques qui nous ont charm\u00e9s, nos bonnes adresses et deux itin\u00e9raires.<\/p>\n<hr \/>\n<h1>Conseils:<\/h1>\n<h2>Voyager \u00e0 Amsterdam:<\/h2>\n<p style=\"font-size: 16px; font-weight: 400;\">Malgr\u00e9 qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de la capitale des Pays-Bas, c&rsquo;est une ville \u00e0 taille humaine. Peu de voitures, beaucoup de v\u00e9los, de nombreuses lignes de tramway, un m\u00e9tro et des liaisons maritimes en font une ville o\u00f9 il fait bon respirer. Peu de pollution de l&rsquo;air mais \u00e9galement peu de pollution visuelle: nous n&rsquo;avons vu que tr\u00e8s peu de voitures en ville, jamais d&#8217;embouteillage! Le bonheur&#8230; Il est tr\u00e8s facile de se rendre d&rsquo;un bout de la ville \u00e0 l&rsquo;autre et assez rapide. Le centre-ville historique se fait tr\u00e8s bien \u00e0 pied si vous aimez marcher, ou encore \u00e0 v\u00e9lo. La plupart des gens parlent anglais, voir parfois fran\u00e7ais (il y a une grosse communaut\u00e9 fran\u00e7aise \u00e0 Amsterdam, nous avons crois\u00e9 de nombreux fran\u00e7ais travaillant dans les commerces o\u00f9 nous sommes all\u00e9s), la monnaie est la m\u00eame que chez nous (l&rsquo;euro) et il n&rsquo;y a aucun frais bancaire lors de paiements ou retraits, les prises \u00e9lectriques sont identiques (pas besoin d&rsquo;adaptateur) et tous les menus des restaurants o\u00f9 nous sommes all\u00e9s poss\u00e9daient une version anglaise. Ainsi, c&rsquo;est une ville o\u00f9 l&rsquo;on peut voyager facilement sans trop de d\u00e9paysement.<\/p>\n<h2>Transports:<\/h2>\n<p>Ici, les 3 moyens de transport favoris sont: \u00e0 pied, le v\u00e9lo et le tramway. La ville est tr\u00e8s bien desservie par de nombreuses lignes de tramway, les pistes cyclables sont omnipr\u00e9sentes (autant que de rues) et les trottoirs sont larges. Pour nos 4 jours sur place, nous avons opt\u00e9 pour un <a href=\"https:\/\/reisproducten.gvb.nl\/en\/uur-en-dagkaarten#day-and-multi-day-tickets\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Unlimited GVB Multi-Day tickets<\/a> de 4 jours \u00e0 24.50\u20ac par personne. Celui-ci vous permet de circuler en tramway, bus ou m\u00e9tro pendant 96h \u00e0 compter de la premi\u00e8re utilisation (attention: quand vous utilisez un transport en commun, il faut scanner son ticket en entrant, mais aussi en sortant: check-in en montant et check-out en descendant!). Vous pouvez aussi en acheter une \u00e0 la journ\u00e9e ou tout autre nombre de jours sur place. Pour vous procurer ce titre de transport, rendez-vous \u00e0 la gare centrale o\u00f9 des machines automatiques en distribuent (il est not\u00e9 GVB dessus). Il existe aussi la <a href=\"https:\/\/www.iamsterdam.com\/fr\/i-am\/i-amsterdam-city-card\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">I Amsterdam City Card<\/a> qui combine transport et visites, mais pour que celle-ci soit rentable, il faut visiter beaucoup de mus\u00e9es et sites, donc faites bien vos calculs avant d&rsquo;opter pour cette option, nous concernant, ce n&rsquo;\u00e9tait pas avantageux. Vous pouvez vous la procurer directement sur leur site ou alors \u00e0 l&rsquo;office de tourisme une fois sur place.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-16331\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Amsterdam-Centrum5-1024x575.jpg?resize=960%2C539&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"539\" \/><\/p>\n<h2>Visites:<\/h2>\n<p>Il existe de tr\u00e8s nombreux mus\u00e9es et sites \u00e0 visiter \u00e0 Amsterdam, c&rsquo;est une ville tr\u00e8s ax\u00e9e sur la culture et les expositions font fureur. D&rsquo;ailleurs, il n&rsquo;est pas rare de voir des expos \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur des \u00e9glises! C&rsquo;est ce qui nous est arriv\u00e9 lorsque nous avons visit\u00e9 De Oude Kerk, la plus vieille \u00e9glise de la ville et il y en avait \u00e9galement une dans De Nieuwe Kerk. Pensez \u00e0 bien vous renseigner avant de faire ce genre de visite payante au prix fort et qui ne vous permet pas de voir le b\u00e2timent en lui-m\u00eame (l&rsquo;expo de l&rsquo;\u00e9glise o\u00f9 nous sommes all\u00e9s avait plong\u00e9 l&rsquo;int\u00e9rieur du b\u00e2timent dans le noir complet avec de faibles \u00e9clairages \u00e0 quelques emplacements et des murs de sacs de sable couvrant les murs du b\u00e2timent&#8230;). Si vous aimez la peinture ou l&rsquo;art contemporain, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us, on en trouve partout! Il y a aussi beaucoup de parcs pour se balader, se reposer ou pique-niquer.<\/p>\n<hr \/>\n<h1>Quartiers:<\/h1>\n<h2>Centrum:<\/h2>\n<p>Le centre-ville historique est magnifique. Il regroupe les plus vieux b\u00e2timents de la ville et toutes ses rues sont pav\u00e9es. C&rsquo;est ici que l&rsquo;on trouve la Gare Centrale, De Oude Kerk (plus vieille \u00e9glise de la ville), la Basiliek Van de Heilige Nicolaas (une magnifique basilique dont nous n&rsquo;avons pas photographi\u00e9 l&rsquo;int\u00e9rieur par respect pour les personnes pr\u00e9sentes puisqu&rsquo;une messe \u00e9tait en cour lorsque nous y sommes rentr\u00e9s), la place Nieuwmarkt, la place Dam avec le Palais Royal, le Monument National et De Nieuwe Kerk (la nouvelle \u00e9glise), le B\u00e9guinage (une des plus anciennes cours de la ville), le Bloemenmarkt (march\u00e9 aux fleurs) et de super adresses de sp\u00e9cialit\u00e9s hollandaises comme le hareng fum\u00e9 ou encore les croquettes! C&rsquo;est \u00e9galement ici que se trouve le quartier rouge et ses femmes en vitrines&#8230; pas d&rsquo;inqui\u00e9tude si vous venez avec des enfants, le quartier ne prend ce genre de tournure qu&rsquo;\u00e0 la nuit tomb\u00e9e, nous y sommes all\u00e9s autour de midi pour visiter le centre-historique et De Oude Kerk qui se trouve en plein dedans et n&rsquo;avons rien vu qui puisse choquer les plus jeunes.<\/p>\n\n\n\n<h2>De Pijp &amp; Museumkwartier:<\/h2>\n<p>Au sud de Centrum, le quartier de Pijp abrite l&rsquo;Albert Cyup Markt dans la rue du m\u00eame nom, un grand march\u00e9 ext\u00e9rieur o\u00f9 vous pouvez retrouver toutes sortes d&rsquo;\u00e9tales alimentaires, vestimentaires, souvenirs, mais aussi bien d&rsquo;autres. De tr\u00e8s nombreux restaurants ont ouvert autour de cette rue avec de jolies places pi\u00e9tonnes et de nombreuses adresses pour tous les go\u00fbts au nord de Sarphatipark.<\/p>\n<p>Si vous cherchez des mus\u00e9es, un quartier leur est d\u00e9di\u00e9 avec en vedette, le Rijksmuseum (plus grand de la ville), le Van Gogh Museum (d\u00e9di\u00e9 au c\u00e9l\u00e8bre peintre), le Stedelijk Museum (art contemporain) et le Diamant Museum (oui, le th\u00e8me est bien les diamants). Nous n&rsquo;avons visit\u00e9 que le <a href=\"https:\/\/www.rijksmuseum.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rijksmueum<\/a> o\u00f9 nous avons ador\u00e9 la collection de navires miniature et d&rsquo;armes anciennes, on y trouve aussi de nombreux tableaux, objets, vaisselle et meubles, sans oublier une biblioth\u00e8que encore active.<\/p>\n\n\n<h2>Plantage &amp; Oosterpark:<\/h2>\n<p>A l&rsquo;Est de Centrum, l&rsquo;on retrouve le quartier du Plantage avec le zoo Artis, le <a href=\"https:\/\/www.dehortus.nl\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hortus Botanicus<\/a> (jardin botanique) que nous avons ador\u00e9 (la serre aux papillons est top) et le Molen de Gooyer (plus haut moulin des Pays-Bas au pied duquel l&rsquo;on trouve une brasserie avec de d\u00e9licieuses bi\u00e8res). Juste en dessous, se trouve le Oosterpark o\u00f9 nous logions avec le Tropenmuseum (mus\u00e9e ethnographique).<\/p>\n\n\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-16360\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Molen-de-Gooyer1-576x1024.jpg?resize=576%2C1024&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"576\" height=\"1024\" \/><\/p>\n<h2>Jordaan &amp; Negen Straatjes:<\/h2>\n<p>A l&rsquo;Ouest de Centrum se trouvent les Negen Straatjes (les 9 rues) qui constituent un regroupement de 9 rues autour de canaux o\u00f9 l&rsquo;architecture est superbe. Gros coup de c\u0153ur pour les rues longeant le Prinsengracht (canal du Prince) et Brouwersgracht. Et encore plus \u00e0 l&rsquo;Est, le Jordaan, quartier en pleine expansion au style boh\u00e8me et artiste, poss\u00e8de de jolies petites rues, mais aussi, de belles adresses pour faire son shopping et boire un caf\u00e9.<\/p>\n\n\n<hr \/>\n<h1>Adresses:<\/h1>\n<h2>H\u00f4tel Arena:<\/h2>\n<p>C&rsquo;est au sud de la ville dans le quartier de Oosterpark que nous avons log\u00e9 \u00e0 l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.hotelarena.nl\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">H\u00f4tel Arena<\/a>. Un \u00e9tablissement 4 \u00e9toiles avec plusieurs cat\u00e9gories de chambres, une d\u00e9co super sympa, un bar-restaurant ouvert \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur avec vue sur le parc et une salle de r\u00e9ception dans une ancienne \u00e9glise! Certes, notre chambre en mezzanine \u00e9tait plut\u00f4t atypique et sympa mais il ne faut pas \u00eatre regardant sur la propret\u00e9 (pas de soucis pour les draps ou sanitaires, juste poussi\u00e8re, rideaux d\u00e9chir\u00e9s, taches sur le canap\u00e9 et traces de valises sur les murs) et le b\u00e2timent \u00e9tant ancien, l&rsquo;insonorisation avec les autres chambres et la rue est un peu juste. Par contre, le staff \u00e9tait tr\u00e8s sympathique, la d\u00e9co top, le b\u00e2timent magnifique, le resto g\u00e9nial avec un coin chemin\u00e9e id\u00e9al pour un th\u00e9 ou caf\u00e9 l&rsquo;apr\u00e8s-midi quand il pleut, une carte pas excessive niveau prix et des plats tr\u00e8s bons, un room service et surtout, un buffet petit-d\u00e9jeuner incroyablement complet (bien qu&rsquo;assez cher).<\/p>\n\n\n\n\n<h2>Food:<\/h2>\n<p>Autant vous avouer tout de suite: nous n&rsquo;avons pas eu assez de temps, ni assez faim pour go\u00fbter et tester toutes les adresses que nous avions rep\u00e9r\u00e9es avant de venir. Nous les avons trouv\u00e9es en parcourant d&rsquo;autres blogs francophones, anglophones et hollandais, mais aussi des sites et webzines hollandais ou am\u00e9ricains. Nous \u00e9tions tellement gourmands, que nous n&rsquo;avons quasiment pas photographi\u00e9 les lieux o\u00f9 nous avons mang\u00e9, voir pas du tout pour certains! Mais une chose est s\u00fbre, Amsterdam est le paradis des gourmands et gourmets. Il y a de tout pour tout le monde et \u00e0 n&rsquo;importe quel moment de la journ\u00e9e! Vous voulez petit d\u00e9jeuner \u00e0 17h? Pas de probl\u00e8me, certains lieux sont sp\u00e9cialis\u00e9s dans les petits d\u00e9jeuners et brunchs toute la journ\u00e9e! Bref, voici une jolie liste pour \u00e9veiller vos papilles&#8230;<\/p>\n<h3>Park Caf\u00e9:<\/h3>\n<p>Le <a href=\"http:\/\/www.parkcafe-restaurant.nl\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Park Caf\u00e9<\/a>, c&rsquo;est le restaurant de l&rsquo;H\u00f4tel Arena o\u00f9 nous logions, il est ouvert aux personnes de l&rsquo;ext\u00e9rieur et propose une carte simple mais d\u00e9licieuse dans un beau cadre industriel chaud et v\u00e9g\u00e9tal face au Oosterpark. Nous avons ador\u00e9 le Burger avec ses frites et sa mayonnaise \u00e0 la truffe, ainsi que le risotto. Nous y avons \u00e9galement pris de nombreux caf\u00e9s, th\u00e9s et autres rafra\u00eechissements au coin du feu&#8230; (voir photos plus haut).<\/p>\n<h3>The Breakfast Club:<\/h3>\n<p>Un petit d\u00e9jeuner toute la journ\u00e9e \u00e7a vous dit? Nous sommes de grands amateurs de brunchs et c&rsquo;est l&rsquo;endroit id\u00e9al pour bruncher \u00e0 toute heure avec une large gamme de choix pour tous les go\u00fbts \u00e0 des prix attractifs et avec de bons produits! De plus, il y a 5 adresses \u00e0 Amsterdam! Nous concernant, c&rsquo;est au <a href=\"https:\/\/thebreakfastclub.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Breakfast Club<\/a> de Wibautstraat que nous sommes all\u00e9s pour un petit d\u00e9jeuner anglais.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-16379\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/The-Breakfast-Club-1024x575.jpg?resize=960%2C539&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"539\" \/><\/p>\n<h3>The Butcher:<\/h3>\n<p>Vous voulez manger un burger? Ne cherchez plus et filez \u00e0 <a href=\"https:\/\/the-butcher.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">The Butcher<\/a>! Ici aussi il y a de nombreuses adresses \u00e0 Amsterdam, mais aussi \u00e0 Berlin, Ibiza et Duba\u00ef! Nous sommes all\u00e9s \u00e0 celui d&rsquo;Albert Cyup dans le quartier de Pijp o\u00f9 les burgers sont d\u00e9licieux et les frites \u00e0 tomber. Attention par contre, il n&rsquo;y a que tr\u00e8s peu de places assises, mais vous pouvez aussi prendre \u00e0 emporter. Nous avons go\u00fbt\u00e9 leur burger embl\u00e9matique au nom du restaurant avec des frites de patate douce, mais aussi, le burger \u00e0 la truffe, les sticks au fromage et sommes repartis avec un cornet de frites classique&#8230;! Gourmands nous? Noooonnnn&#8230;. \ud83d\ude42<\/p>\n\n<h3>Pluk:<\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/www.pluk-amsterdam.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pluk<\/a> est une adresse qui mise beaucoup sur le visuel et les r\u00e9seaux sociaux: un design \u00e9pur\u00e9 et boh\u00e8me, des produits sains, de jolies couleurs, une boutique toute jolie et un coin restauration en mezzanine. La carte propose des plats, brunchs, go\u00fbters et petits d\u00e9jeuners toute la journ\u00e9e avec de tr\u00e8s belles pr\u00e9sentations visuelles, une bonne quantit\u00e9 et surtout, le go\u00fbt qui va avec! Nous avons fondu pour leur jus d&rsquo;orange frais press\u00e9 et leurs \u0153ufs poch\u00e9s sur de la brioche accompagn\u00e9s d&rsquo;\u00e9pinards pour la version B\u00e9n\u00e9dicte et saumon fum\u00e9 pour le Norv\u00e9gien (plus une sauce hollandaise pour les deux)&#8230;<\/p>\n\n<h3>Lavinia Good Food:<\/h3>\n<p>Restons dans le sain, le bon et le beau, bienvenue chez <a href=\"https:\/\/www.laviniagoodfood.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lavinia Good Food<\/a>. Deux adresses v\u00e9g\u00e9tariennes mais pas que, qui mise sur les produits frais et de qualit\u00e9 avec des plats sains et originaux. La d\u00e9co est tr\u00e8s r\u00e9cup et boh\u00e8me, les menus changent sans cesse avec les salades, soupes et g\u00e2teaux du jour et l&rsquo;on y vient \u00e0 toute heure de la journ\u00e9e. Nous sommes all\u00e9s \u00e0 celle de Kerkstraat et avons ador\u00e9 la tartine aux \u0153ufs brouill\u00e9s, m\u00e2che et tomates, ainsi que la pizzetta aux tomates, \u0153uf et bacon de portobello (champignons). Un un menu 100% veg\u00e9tarien pour M. avec la pizzetta et un cupcake \u00e0 la rose vegan et sans gluten! Belle adresse.<\/p>\n\n<h3>Frens Haringhandel:<\/h3>\n<p>Si vous voulez go\u00fbter une sp\u00e9cialit\u00e9 des Pays-Bas, le hareng fum\u00e9 est en top de liste et la meilleure adresse (d&rsquo;apr\u00e8s ce que nous avons pu lire partout) n&rsquo;est autre que <a href=\"https:\/\/www.frens-haring.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Frens Haringhandel<\/a>. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un petit kiosque sur un pont dans le quartier Centrum qui propose des harengs fum\u00e9s et d&rsquo;autres poissons \u00e0 la fa\u00e7on classique (avec des oignons frais) ou en sandwich. Quel d\u00e9lice, il n&rsquo;y a pas de doute, ce doit \u00eatre la meilleure adresse ou tout du moins l&rsquo;une des meilleures!<\/p>\n\n<h3>Eetsalon Van Dobben:<\/h3>\n<p>Quelle autre sp\u00e9cialit\u00e9 faut-il go\u00fbter? Les croquettes bien s\u00fbr, mais pas n&rsquo;importe lesquelles, celles de <a href=\"https:\/\/www.eetsalonvandobben.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Van Dobben<\/a>! C&rsquo;est dans leur petit restaurant qui fait aussi de la vente \u00e0 emporter que nous avons pu go\u00fbter leur fameuse croquette originale au b\u0153uf. Et comme l&rsquo;on aime bien comparer, nous en avons profit\u00e9 pour faire une petite d\u00e9gustation avec \u00e9galement une au veau \u00e9pic\u00e9e et une au fromage fum\u00e9. A l&rsquo;unanimit\u00e9, nous avons craqu\u00e9 pour celle au Veau!<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-16388\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Van-Dobben-1024x575.jpg?resize=960%2C539&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"539\" \/><\/p>\n<h3>Original Stroopwaffles:<\/h3>\n<p>Vous vous souvenez quand nous vous avons dit ne pas avoir tout photographi\u00e9? Eh bien voici notre grand gagnant: le stand <a href=\"http:\/\/originalstroopwafels.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Original Stroopwaffles<\/a> de l&rsquo;Albert Cyup Markt. Cette gaufre fra\u00eeche encore chaude avec son caramel coulant au centre n&rsquo;a pas fait long feu, \u00e0 peine nous l&rsquo;avons eu entre nos mains qu&rsquo;elle \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 engloutie par notre gourmandise! C&rsquo;est une sp\u00e9cialit\u00e9 des Pays-Bas mais il para\u00eet que les leurs sont les meilleures car la recette de famille est jalousement gard\u00e9e et se transmet de p\u00e8re en fils&#8230;<\/p>\n<h3>Brouwerij&rsquo;t IJ:<\/h3>\n<p>La brasserie <a href=\"http:\/\/www.brouwerijhetij.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Brouwerij&rsquo;t IJ <\/a>fait elle aussi partie des adresses que nous n&rsquo;avons pas photographi\u00e9es (quoique vous l&rsquo;apercevez sur la photo du Molen de Gooyer un peu plus haut dans l&rsquo;article, c&rsquo;est la brasserie qui se trouve \u00e0 ses pieds). La raison? Nous avons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 profiter \u00e0 fond de nos deux soir\u00e9es l\u00e0-bas \u00e0 boire une bonne bi\u00e8re blonde (la Zatte est d\u00e9licieuse) et manger leurs planches ap\u00e9ro (saucisson et fromage) ainsi que la d\u00e9licieuse saucisse grill\u00e9e au paprika et curry!!!! Si vous aimez la bi\u00e8re, ne manquez pas cette adresse.<\/p>\n<h3>Bar Botanique:<\/h3>\n<p>A mi-chemin entre le Oosterpark, le Plantage et Zeeburg, le <a href=\"https:\/\/www.barbotanique.nl\/en\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bar Botanique<\/a> est une tr\u00e8s belle adresse. Nous n&rsquo;avons pas go\u00fbter leurs plats propos\u00e9s \u00e0 la carte mais seulement leur cappuccino qui est tr\u00e8s bon. Le cadre est superbe et invite au voyage, il nous faut y retourner pour leur brunch!<\/p>\n\n<h3>Ceux que nous n&rsquo;avons pas pu tester:<\/h3>\n<p>Car oui, 4 jours \u00e7a passe vite et la capitale poss\u00e8de \u00e9norm\u00e9ment d&rsquo;adresses o\u00f9 manger. Voici donc une petite (<del>trop grande<\/del>) liste de celles que nous n&rsquo;avons pas pu tester mais que nous esp\u00e9rons d\u00e9couvrir lors d&rsquo;un (<del>voir plusieurs<\/del>) prochain voyage. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous dire si vous connaissez et si oui, si cela vous a plu!<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.matchabar.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Matcha Bar<\/a> (pour les amoureux de matcha)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.seasaltandchocolate.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Sea, Salt &amp; Chocolate<\/a> (caf\u00e9 et go\u00fbter)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/wickedwaffles.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wicked Waffles<\/a> (petits d\u00e9jeuners et gaufres \u00e0 faire soi-m\u00eame)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/winkel43.nl\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Winkel 43<\/a> (la fameuse tarte aux pommes, sp\u00e9cialit\u00e9 hollandaise)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/coffeeandcoconuts.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Coffee &amp; Coconuts<\/a> (lunch room, brunchs et caf\u00e9)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.bakersandroasters.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bakers &amp; Roasters<\/a> (brunchs)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ilovesla.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">SLA<\/a> (bar \u00e0 salade)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.burgerbar.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Burger Bar<\/a> (burgers)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/lafavela.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La Favela<\/a>\u00a0(br\u00e9silien &amp; street food)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.veganjunkfoodbar.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vegan Junk Food Bar<\/a> (Vegan, nous sommes pass\u00e9s devant et la d\u00e9co est styl\u00e9e)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/meatlessdistrict.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Meatless District<\/a> (veggie)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/piadinabar.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Piadina Bar<\/a> (italien)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/foodhallen.nl\/amsterdam\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Foodhallen<\/a> (21 stands de Street food regroup\u00e9s dans de grandes halles)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/rongastrobar.nl\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ron Gastrobar<\/a> (indon\u00e9sien, 4 adresses)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.mama-kelly.nl\/en\/amsterdam\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mama Kelly<\/a> (poulet et homard)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/restaurantdekas.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">De Kas<\/a> (de la terre \u00e0 l&rsquo;assiette, une des salles du resto est dans une serre)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.vijffvlieghen.nl\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">D&rsquo;Vijff Vlieghen<\/a> (gastronomique n\u00e9erlandais)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/thebirdhouse.nl\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">The Birdhouse<\/a> (bar et petites portions)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.kanarieclub.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kanarie Club<\/a> (espace co-working, food&amp;bar)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/neni-amsterdam.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Neni<\/a> (m\u00e9diterran\u00e9en)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ijveramsterdam.nl\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">IJver<\/a> (du petit d\u00e9jeuner au d\u00eener, dans un entrep\u00f4t)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/pesca.restaurant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pesca<\/a> (poisson)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/pigsandpunch.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pigs and Punch<\/a> (viande)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/vuurtoreneiland.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vuur Toren Ei Land<\/a> (cuisine locale au feu de bois, situ\u00e9 sur une \u00eele accessible uniquement par bateau, salle du restaurant dans un fort en hiver et une serre en \u00e9t\u00e9)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.moshikrestaurant.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">&amp; Moshik<\/a> (gastronomique)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/c.amsterdam\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">C.<\/a> (exp\u00e9rimental, bar \u00e0 cocktails)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.restaurantmoer.nl\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Moer<\/a> (bio &amp; local)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/brouwerijtroost.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Brouwerij Troost<\/a> (brasserie, 3 adresses)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Door74\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Door 74<\/a> (bar \u00e0 cocktails)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Souvenirs:<\/h2>\n<p>Vous trouverez un peu partout des boutiques de souvenirs, la plupart proposent les m\u00eames produits mais tout d\u00e9pend aussi de ce que vous cherchez. L&rsquo;<a href=\"https:\/\/albertcuyp-markt.amsterdam\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Albert Cyup Markt<\/a> est un incontournable des magasins de souvenirs en tout genre (v\u00eatements \u00e0 l&rsquo;effigie de la ville, objets en tout genre&#8230;). Pour vous procurer des fleurs ou bulbes, rendez-vous au <a href=\"https:\/\/www.amsterdam.fr\/marche-fleurs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bloemenmarkt<\/a> (march\u00e9 aux fleurs) o\u00f9 toute une rue le long d&rsquo;un canal est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 ces boutiques. D&rsquo;ailleurs, c&rsquo;est \u00e9galement ici sur Singel que nous avons achet\u00e9 du fromage au <a href=\"https:\/\/oldamsterdamcheesestore.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Old Amsterdam Cheese Store<\/a> (3 adresses \u00e0 Amsterdam). Coup de c\u0153ur pour le smoked cheese et le gouda aux herbes. Pour le chocolat, nous avons profit\u00e9 de notre d\u00e9jeuner chez <a href=\"http:\/\/www.pluk-amsterdam.com\/nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pluk<\/a> pour nous procurer quelques tablettes de chocolat au gingembre et \u00e0 la cannelle&#8230; Mais il y a une boutique qui a vraiment su retenir notre attention: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/category\/Boutique-Store\/Helias-Frogg-Amsterdam-111606740193172\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Helias Frogg<\/a>! C&rsquo;est totalement par hasard que nous sommes pass\u00e9s devant et \u00e9tant fans d&rsquo;Harry Potter et de l&rsquo;univers qui l&rsquo;entoure, nous y sommes entr\u00e9s. L&rsquo;univers est top, un peu fa\u00e7on ancien cabinet de curiosit\u00e9s avec des objets de d\u00e9coration atypiques. D&rsquo;ailleurs, la vendeuse \u00e9tait fran\u00e7aise.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-16400\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Amsterdam-Centrum18-1024x575.jpg?resize=960%2C539&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"539\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<h1>Budget:<\/h1>\n<p>Alors oui, Amsterdam est une destination qui co\u00fbte cher. D&rsquo;ailleurs, la taxe de s\u00e9jour a encore augment\u00e9e depuis janvier, nous avons donc pay\u00e9 plus de 5\u20ac par jour et par personne en plus du prix de notre chambre, ce qui donne un total de 44\u20ac en plus sur la note (\u00e0 ne pas n\u00e9gliger). L&rsquo;h\u00e9bergement co\u00fbte assez cher, d&rsquo;o\u00f9 l&rsquo;avantage de partir hors saison, et la restauration aussi (difficile de trouver de quoi se restaurer \u00e0 petit prix). Les prix des mus\u00e9es et sites \u00e0 visiter sont \u00e9galement tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s (20\u20ac l&rsquo;entr\u00e9e du Rijksmuseum pour une personne, c&rsquo;est pas donn\u00e9). Voici donc notre propre budget pour vous donner une id\u00e9e du co\u00fbt du voyage pour 2 personnes:<\/p>\n<ul>\n<li>4 nuits d&rsquo;H\u00f4tel (taxe de s\u00e9jour incluse): 360\u20ac<\/li>\n<li>4 jours de tramway, bus &amp; m\u00e9tro: 49\u20ac<\/li>\n<li>4 jours de nourriture (restos, bars, petits d\u00e9jeuners): 278\u20ac<\/li>\n<li>Visites (Rijksmuseum, Hortus Botanicus, De Oude Kerk): 90\u20ac<\/li>\n<li><strong>TOTAL: 777\u20ac<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>A cela, il faut ajouter le co\u00fbt du transport aller-retour depuis votre domicile jusqu&rsquo;\u00e0 Amsterdam (pour vous donner une id\u00e9e, nous avons pay\u00e9 463\u20ac de train + taxi \u00e0 Paris puisque le m\u00e9tro \u00e9tait en gr\u00e8ve et que nous avions un changement de gare, donc le total de notre s\u00e9jour est de 1240\u20ac, soit 620\u20ac par personne).<\/p>\n<hr \/>\n<p>Nous esp\u00e9rons que notre article vous aura donn\u00e9 envie de d\u00e9couvrir cette ville \u00e0 votre tour, vous pouvez retrouver ci-dessous une carte interactive avec toutes les adresses o\u00f9 nous sommes all\u00e9s ainsi que nos itin\u00e9raires de visites dans Centrum, Jordaan et Negen Straatjes. Et si vous voulez encore plus d&rsquo;informations sur la ville, les visites, les h\u00e9bergements, les restos et autres, rendez-vous sur le site officiel de l&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.iamsterdam.com\/fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Office de Tourisme d&rsquo;Amsterdam<\/a>!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/d\/u\/0\/embed?mid=1rwGIpfQzVC3inynruuqEdhcXOzHhTd9p\" width=\"640\" height=\"480\"><\/iframe><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IrsvMzKj6qY\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<hr \/>\n<p>https:\/\/www.pinterest.fr\/pin\/804525920919608530<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Connaissez-vous Amsterdam? Capitale des Pays-Bas, M. avait d\u00e9j\u00e0 eu l&rsquo;occasion de visiter la ville il y a une dizaine d&rsquo;ann\u00e9es et c&rsquo;est tout naturellement que nous y sommes retourn\u00e9 ensemble pour notre premier voyage de 2020. La petite Venise du Nord a su charmer Charlotte \u00e0 son tour avec ses maisons de brique et bois, ses canaux, ses rues pav\u00e9es, sa v\u00e9g\u00e9tation et ses nombreux restaurants&#8230; Un court s\u00e9jour de 4 jours en janvier pour profiter de la ville au calme. Ayant voulut profiter du voyage au maximum, nous avons un peu laiss\u00e9 de c\u00f4t\u00e9 l&rsquo;appareil photo et la cam\u00e9ra, ainsi, certains lieux sont peu, voir pas du tout photographi\u00e9s. Cela vous laissera le plaisir de la d\u00e9couverte lorsque vous irez l\u00e0-bas. D&rsquo;ailleurs, si vous envisagez d&rsquo;y aller \u00e0 votre tour, voici un condens\u00e9 de notre exp\u00e9rience avec nos quartiers pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, les monuments, sites et lieux embl\u00e9matiques qui nous ont charm\u00e9s, nos bonnes adresses et deux itin\u00e9raires. Conseils: Voyager \u00e0 Amsterdam: Malgr\u00e9 qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de la capitale des Pays-Bas, c&rsquo;est une ville \u00e0 taille humaine. Peu de voitures, beaucoup de v\u00e9los, de nombreuses lignes de tramway, un m\u00e9tro et des liaisons maritimes en font une ville o\u00f9 il fait bon respirer. Peu de pollution de l&rsquo;air mais \u00e9galement peu de pollution visuelle: nous n&rsquo;avons vu que tr\u00e8s peu de voitures en ville, jamais d&#8217;embouteillage! Le bonheur&#8230; Il est tr\u00e8s facile de se rendre d&rsquo;un bout de la ville \u00e0 l&rsquo;autre et assez rapide. Le centre-ville historique se fait tr\u00e8s bien \u00e0 pied si vous aimez marcher, ou encore \u00e0 v\u00e9lo. La plupart des gens parlent anglais, voir parfois fran\u00e7ais (il y a une grosse communaut\u00e9 fran\u00e7aise \u00e0 Amsterdam, nous avons crois\u00e9 de nombreux fran\u00e7ais travaillant dans les commerces o\u00f9 nous sommes all\u00e9s), la monnaie est la m\u00eame que chez nous (l&rsquo;euro) et il n&rsquo;y a aucun frais bancaire lors de paiements ou retraits, les prises \u00e9lectriques sont identiques (pas besoin d&rsquo;adaptateur) et tous les menus des restaurants o\u00f9 nous sommes all\u00e9s poss\u00e9daient une version anglaise. Ainsi, c&rsquo;est une ville o\u00f9 l&rsquo;on peut voyager facilement sans trop de d\u00e9paysement. Transports: Ici, les 3 moyens de transport favoris sont: \u00e0 pied, le v\u00e9lo et le tramway. La ville est tr\u00e8s bien desservie par de nombreuses lignes de tramway, les pistes cyclables sont omnipr\u00e9sentes (autant que de rues) et les trottoirs sont larges. Pour nos 4 jours sur place, nous avons opt\u00e9 pour un Unlimited GVB Multi-Day tickets de 4 jours \u00e0 24.50\u20ac par personne. Celui-ci vous permet de circuler en tramway, bus ou m\u00e9tro pendant 96h \u00e0 compter de la premi\u00e8re utilisation (attention: quand vous utilisez un transport en commun, il faut scanner son ticket en entrant, mais aussi en sortant: check-in en montant et check-out en descendant!). Vous pouvez aussi en acheter une \u00e0 la journ\u00e9e ou tout autre nombre de jours sur place. Pour vous procurer ce titre de transport, rendez-vous \u00e0 la gare centrale o\u00f9 des machines automatiques en distribuent (il est not\u00e9 GVB dessus). Il existe aussi la I Amsterdam City Card qui combine transport et visites, mais pour que celle-ci soit rentable, il faut visiter beaucoup de mus\u00e9es et sites, donc faites bien vos calculs avant d&rsquo;opter pour cette option, nous concernant, ce n&rsquo;\u00e9tait pas avantageux. Vous pouvez vous la procurer directement sur leur site ou alors \u00e0 l&rsquo;office de tourisme une fois sur place. Visites: Il existe de tr\u00e8s nombreux mus\u00e9es et sites \u00e0 visiter \u00e0 Amsterdam, c&rsquo;est une ville tr\u00e8s ax\u00e9e sur la culture et les expositions font fureur. D&rsquo;ailleurs, il n&rsquo;est pas rare de voir des expos \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur des \u00e9glises! C&rsquo;est ce qui nous est arriv\u00e9 lorsque nous avons visit\u00e9 De Oude Kerk, la plus vieille \u00e9glise de la ville et il y en avait \u00e9galement une dans De Nieuwe Kerk. Pensez \u00e0 bien vous renseigner avant de faire ce genre de visite payante au prix fort et qui ne vous permet pas de voir le b\u00e2timent en lui-m\u00eame (l&rsquo;expo de l&rsquo;\u00e9glise o\u00f9 nous sommes all\u00e9s avait plong\u00e9 l&rsquo;int\u00e9rieur du b\u00e2timent dans le noir complet avec de faibles \u00e9clairages \u00e0 quelques emplacements et des murs de sacs de sable couvrant les murs du b\u00e2timent&#8230;). Si vous aimez la peinture ou l&rsquo;art contemporain, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us, on en trouve partout! Il y a aussi beaucoup de parcs pour se balader, se reposer ou pique-niquer. Quartiers: Centrum: Le centre-ville historique est magnifique. Il regroupe les plus vieux b\u00e2timents de la ville et toutes ses rues sont pav\u00e9es. C&rsquo;est ici que l&rsquo;on trouve la Gare Centrale, De Oude Kerk (plus vieille \u00e9glise de la ville), la Basiliek Van de Heilige Nicolaas (une magnifique basilique dont nous n&rsquo;avons pas photographi\u00e9 l&rsquo;int\u00e9rieur par respect pour les personnes pr\u00e9sentes puisqu&rsquo;une messe \u00e9tait en cour lorsque nous y sommes rentr\u00e9s), la place Nieuwmarkt, la place Dam avec le Palais Royal, le Monument National et De Nieuwe Kerk (la nouvelle \u00e9glise), le B\u00e9guinage (une des plus anciennes cours de la ville), le Bloemenmarkt (march\u00e9 aux fleurs) et de super adresses de sp\u00e9cialit\u00e9s hollandaises comme le hareng fum\u00e9 ou encore les croquettes! C&rsquo;est \u00e9galement ici que se trouve le quartier rouge et ses femmes en vitrines&#8230; pas d&rsquo;inqui\u00e9tude si vous venez avec des enfants, le quartier ne prend ce genre de tournure qu&rsquo;\u00e0 la nuit tomb\u00e9e, nous y sommes all\u00e9s autour de midi pour visiter le centre-historique et De Oude Kerk qui se trouve en plein dedans et n&rsquo;avons rien vu qui puisse choquer les plus jeunes. De Pijp &amp; Museumkwartier: Au sud de Centrum, le quartier de Pijp abrite l&rsquo;Albert Cyup Markt dans la rue du m\u00eame nom, un grand march\u00e9 ext\u00e9rieur o\u00f9 vous pouvez retrouver toutes sortes d&rsquo;\u00e9tales alimentaires, vestimentaires, souvenirs, mais aussi bien d&rsquo;autres. De tr\u00e8s nombreux restaurants ont ouvert autour de cette rue avec de jolies places pi\u00e9tonnes et de nombreuses adresses pour tous les go\u00fbts au nord de Sarphatipark. Si vous cherchez des mus\u00e9es, un quartier leur est d\u00e9di\u00e9 avec en vedette, le Rijksmuseum (plus grand de la ville), le Van Gogh Museum (d\u00e9di\u00e9 au c\u00e9l\u00e8bre peintre), le Stedelijk Museum (art contemporain) et le Diamant Museum (oui, le th\u00e8me est bien les diamants). Nous n&rsquo;avons visit\u00e9 que le Rijksmueum o\u00f9 nous avons ador\u00e9 la collection de navires miniature et d&rsquo;armes anciennes, on y trouve aussi de nombreux tableaux, objets, vaisselle et meubles, sans oublier une biblioth\u00e8que encore active. Plantage &amp; Oosterpark: A l&rsquo;Est de Centrum, l&rsquo;on retrouve le quartier du Plantage avec le zoo Artis, le Hortus Botanicus (jardin botanique) que nous avons ador\u00e9 (la serre aux papillons est top) et le Molen de Gooyer (plus haut moulin des Pays-Bas au pied duquel l&rsquo;on trouve une brasserie avec de d\u00e9licieuses bi\u00e8res). Juste en dessous, se trouve le Oosterpark o\u00f9 nous logions avec le Tropenmuseum (mus\u00e9e ethnographique). Jordaan &amp; Negen Straatjes: A l&rsquo;Ouest de Centrum se trouvent les Negen Straatjes (les 9 rues) qui constituent un regroupement de 9 rues autour de canaux o\u00f9 l&rsquo;architecture est superbe. Gros coup de c\u0153ur pour les rues longeant le Prinsengracht (canal du Prince) et Brouwersgracht. Et encore plus \u00e0 l&rsquo;Est, le Jordaan, quartier en pleine expansion au style boh\u00e8me et artiste, poss\u00e8de de jolies petites rues, mais aussi, de belles adresses pour faire son shopping et boire un caf\u00e9. Adresses: H\u00f4tel Arena: C&rsquo;est au sud de la ville dans le quartier de Oosterpark que nous avons log\u00e9 \u00e0 l&rsquo;H\u00f4tel Arena. Un \u00e9tablissement 4 \u00e9toiles avec plusieurs cat\u00e9gories de chambres, une d\u00e9co super sympa, un bar-restaurant ouvert \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur avec vue sur le parc et une salle de r\u00e9ception dans une ancienne \u00e9glise! Certes, notre chambre en mezzanine \u00e9tait plut\u00f4t atypique et sympa mais il ne faut pas \u00eatre regardant sur la propret\u00e9 (pas de soucis pour les draps ou sanitaires, juste poussi\u00e8re, rideaux d\u00e9chir\u00e9s, taches sur le canap\u00e9 et traces de valises sur les murs) et le b\u00e2timent \u00e9tant ancien, l&rsquo;insonorisation avec les autres chambres et la rue est un peu juste. Par contre, le staff \u00e9tait tr\u00e8s sympathique, la d\u00e9co top, le b\u00e2timent magnifique, le resto g\u00e9nial avec un coin chemin\u00e9e id\u00e9al pour un th\u00e9 ou caf\u00e9 l&rsquo;apr\u00e8s-midi quand il pleut, une carte pas excessive niveau prix et des plats tr\u00e8s bons, un room service et surtout, un buffet petit-d\u00e9jeuner incroyablement complet (bien qu&rsquo;assez cher). Food: Autant vous avouer tout de suite: nous n&rsquo;avons pas eu assez de temps, ni assez faim pour go\u00fbter et tester toutes les adresses que nous avions rep\u00e9r\u00e9es avant de venir. Nous les avons trouv\u00e9es en parcourant d&rsquo;autres blogs francophones, anglophones et hollandais, mais aussi des sites et webzines hollandais ou am\u00e9ricains. Nous \u00e9tions tellement gourmands, que nous n&rsquo;avons quasiment pas photographi\u00e9 les lieux o\u00f9 nous avons mang\u00e9, voir pas du tout pour certains! Mais une chose est s\u00fbre, Amsterdam est le paradis des gourmands et gourmets. Il y a de tout pour tout le monde et \u00e0 n&rsquo;importe quel moment de la journ\u00e9e! Vous voulez petit d\u00e9jeuner \u00e0 17h? Pas de probl\u00e8me, certains lieux sont sp\u00e9cialis\u00e9s dans les petits d\u00e9jeuners et brunchs toute la journ\u00e9e! Bref, voici une jolie liste pour \u00e9veiller vos papilles&#8230; Park Caf\u00e9: Le Park Caf\u00e9, c&rsquo;est le restaurant de l&rsquo;H\u00f4tel Arena o\u00f9 nous logions, il est ouvert aux personnes de l&rsquo;ext\u00e9rieur et propose une carte simple mais d\u00e9licieuse dans un beau cadre industriel chaud et v\u00e9g\u00e9tal face au Oosterpark. Nous avons ador\u00e9 le Burger avec ses frites et sa mayonnaise \u00e0 la truffe, ainsi que le risotto. Nous y avons \u00e9galement pris de nombreux caf\u00e9s, th\u00e9s et autres rafra\u00eechissements au coin du feu&#8230; (voir photos plus haut). The Breakfast Club: Un petit d\u00e9jeuner toute la journ\u00e9e \u00e7a vous dit? Nous sommes de grands amateurs de brunchs et c&rsquo;est l&rsquo;endroit id\u00e9al pour bruncher \u00e0 toute heure avec une large gamme de choix pour tous les go\u00fbts \u00e0 des prix attractifs et avec de bons produits! De plus, il y a 5 adresses \u00e0 Amsterdam! Nous concernant, c&rsquo;est au Breakfast Club de Wibautstraat que nous sommes all\u00e9s pour un petit d\u00e9jeuner anglais. The Butcher: Vous voulez manger un burger? Ne cherchez plus et filez \u00e0 The Butcher! Ici aussi il y a de nombreuses adresses \u00e0 Amsterdam, mais aussi \u00e0 Berlin, Ibiza et Duba\u00ef! Nous sommes all\u00e9s \u00e0 celui d&rsquo;Albert Cyup dans le quartier de Pijp o\u00f9 les burgers sont d\u00e9licieux et les frites \u00e0 tomber. Attention par contre, il n&rsquo;y a que tr\u00e8s peu de places assises, mais vous pouvez aussi prendre \u00e0 emporter. Nous avons go\u00fbt\u00e9 leur burger embl\u00e9matique au nom du restaurant avec des frites de patate douce, mais aussi, le burger \u00e0 la truffe, les sticks au fromage et sommes repartis avec un cornet de frites classique&#8230;! Gourmands nous? Noooonnnn&#8230;. \ud83d\ude42 Pluk: Pluk est une adresse qui mise beaucoup sur le visuel et les r\u00e9seaux sociaux: un design \u00e9pur\u00e9 et boh\u00e8me, des produits sains, de jolies couleurs, une boutique toute jolie et un coin restauration en mezzanine. La carte propose des plats, brunchs, go\u00fbters et petits d\u00e9jeuners toute la journ\u00e9e avec de tr\u00e8s belles pr\u00e9sentations visuelles, une bonne quantit\u00e9 et surtout, le go\u00fbt qui va avec! Nous avons fondu pour leur jus d&rsquo;orange frais press\u00e9 et leurs \u0153ufs poch\u00e9s sur de la brioche accompagn\u00e9s d&rsquo;\u00e9pinards pour la version B\u00e9n\u00e9dicte et saumon fum\u00e9 pour le Norv\u00e9gien (plus une sauce hollandaise pour les deux)&#8230; Lavinia Good Food: Restons dans le sain, le bon et le beau, bienvenue chez Lavinia Good Food. Deux adresses v\u00e9g\u00e9tariennes mais pas que, qui mise sur les produits frais et de qualit\u00e9 avec des plats sains et originaux. La d\u00e9co est tr\u00e8s r\u00e9cup et boh\u00e8me, les menus changent sans cesse avec les salades, soupes et g\u00e2teaux du jour et l&rsquo;on y vient \u00e0 toute heure de la journ\u00e9e. Nous sommes all\u00e9s \u00e0 celle de Kerkstraat et avons ador\u00e9 la tartine aux \u0153ufs brouill\u00e9s, m\u00e2che et tomates, ainsi que la pizzetta aux tomates, \u0153uf et bacon de portobello (champignons). Un un menu 100% veg\u00e9tarien pour M. avec la pizzetta et un cupcake \u00e0 la rose vegan et sans gluten! Belle adresse. Frens Haringhandel: Si vous voulez go\u00fbter une sp\u00e9cialit\u00e9 des Pays-Bas, le hareng fum\u00e9 est&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16324,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[20,21,40,5,52,6],"tags":[92,327,417,422],"class_list":["post-16323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-escapades","category-europe","category-pays-bas","category-themes","category-villes","category-voyages","tag-amsterdam","tag-pays-bas","tag-ville","tag-voyage"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Escapades: Amsterdam (Pays-Bas) - Traces de Voyages<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous partez visiter Amsterdam? Voici notre city-guide pour d\u00e9couvrir les plus beaux quartiers de la ville, ainsi que nos bonnes adresses...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas) - Traces de Voyages\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vous partez visiter Amsterdam? Voici notre city-guide pour d\u00e9couvrir les plus beaux quartiers de la ville, ainsi que nos bonnes adresses...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Traces de Voyages\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tracesdevoyages\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-01-19T11:41:44+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"tracesdevoyages\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@TracesdeVoyages\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@TracesdeVoyages\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"tracesdevoyages\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"17 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/\"},\"author\":{\"name\":\"tracesdevoyages\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/person\/407749fd8c63f4e19e1f4d61c3df1dd3\"},\"headline\":\"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas)\",\"datePublished\":\"2020-01-19T11:41:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/\"},\"wordCount\":3496,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"keywords\":[\"Amsterdam\",\"Pays-Bas\",\"Ville\",\"Voyage\"],\"articleSection\":[\"Escapades\",\"Europe\",\"Pays-Bas\",\"Th\u00e8mes\",\"Villes\",\"Voyages\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/\",\"url\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/\",\"name\":\"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas) - Traces de Voyages\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2020-01-19T11:41:44+00:00\",\"description\":\"Vous partez visiter Amsterdam? Voici notre city-guide pour d\u00e9couvrir les plus beaux quartiers de la ville, ainsi que nos bonnes adresses...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/\",\"name\":\"Traces de Voyages\",\"description\":\"Blog de voyages\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#organization\",\"name\":\"Traces de Voyages\",\"url\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cropped-Traces-de-Voyages-LOGO.jpg?fit=512%2C512&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cropped-Traces-de-Voyages-LOGO.jpg?fit=512%2C512&ssl=1\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Traces de Voyages\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/tracesdevoyages\/\",\"https:\/\/x.com\/TracesdeVoyages\",\"https:\/\/www.instagram.com\/tracesdevoyages\/\",\"https:\/\/fr.pinterest.com\/tracesdevoyages\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC240N7Neo4xrJRYcW3UhDaQ\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/person\/407749fd8c63f4e19e1f4d61c3df1dd3\",\"name\":\"tracesdevoyages\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89665a7661ade021f231fa4edee45d02595de0df2c6ac04037b09ce699dd6d89?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89665a7661ade021f231fa4edee45d02595de0df2c6ac04037b09ce699dd6d89?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"tracesdevoyages\"},\"url\":\"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/author\/tracesdevoyages\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas) - Traces de Voyages","description":"Vous partez visiter Amsterdam? Voici notre city-guide pour d\u00e9couvrir les plus beaux quartiers de la ville, ainsi que nos bonnes adresses...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas) - Traces de Voyages","og_description":"Vous partez visiter Amsterdam? Voici notre city-guide pour d\u00e9couvrir les plus beaux quartiers de la ville, ainsi que nos bonnes adresses...","og_url":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/","og_site_name":"Traces de Voyages","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tracesdevoyages\/","article_published_time":"2020-01-19T11:41:44+00:00","author":"tracesdevoyages","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@TracesdeVoyages","twitter_site":"@TracesdeVoyages","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"tracesdevoyages","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"17 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/"},"author":{"name":"tracesdevoyages","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/person\/407749fd8c63f4e19e1f4d61c3df1dd3"},"headline":"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas)","datePublished":"2020-01-19T11:41:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/"},"wordCount":3496,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","keywords":["Amsterdam","Pays-Bas","Ville","Voyage"],"articleSection":["Escapades","Europe","Pays-Bas","Th\u00e8mes","Villes","Voyages"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/","url":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/","name":"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas) - Traces de Voyages","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2020-01-19T11:41:44+00:00","description":"Vous partez visiter Amsterdam? Voici notre city-guide pour d\u00e9couvrir les plus beaux quartiers de la ville, ainsi que nos bonnes adresses...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/2020\/01\/19\/escapades-amsterdam-pays-bas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Escapades: Amsterdam (Pays-Bas)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#website","url":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/","name":"Traces de Voyages","description":"Blog de voyages","publisher":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#organization","name":"Traces de Voyages","url":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cropped-Traces-de-Voyages-LOGO.jpg?fit=512%2C512&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/tracesdevoyages.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/cropped-Traces-de-Voyages-LOGO.jpg?fit=512%2C512&ssl=1","width":512,"height":512,"caption":"Traces de Voyages"},"image":{"@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/tracesdevoyages\/","https:\/\/x.com\/TracesdeVoyages","https:\/\/www.instagram.com\/tracesdevoyages\/","https:\/\/fr.pinterest.com\/tracesdevoyages\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC240N7Neo4xrJRYcW3UhDaQ\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/person\/407749fd8c63f4e19e1f4d61c3df1dd3","name":"tracesdevoyages","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89665a7661ade021f231fa4edee45d02595de0df2c6ac04037b09ce699dd6d89?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89665a7661ade021f231fa4edee45d02595de0df2c6ac04037b09ce699dd6d89?s=96&d=mm&r=g","caption":"tracesdevoyages"},"url":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/author\/tracesdevoyages\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16323"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16323\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tracesdevoyages.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}