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La Yole de Chris ( Charente-Maritime – France)
Si vous cherchez un endroit agréable pour manger du poisson à La Rochelle, rendez-vous à La Yole de Chris. Situé face à la plage de la Concurrence et l’océan, le restaurant est bien décoré dans une ambiance industrielle et lumineuse. De grandes tables en bois à l’intérieur et une terrasse confortable à l’extérieur, le lieu idéal pour se détendre en famille et entre amis! Le lieu appartient à Christopher Coutanceau, célèbre chef de La Rochelle (frère Gregory Coutanceau dont je vous ai déjà parlé dans mon article pour Vivre [s] à Rochefort). Tous deux sont les fils de Richard Coutanceau, le chef qui a reçu 2 étoiles au Guide Michelin en 1986. C’est en 2002…
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Auberge La Fenière (Vaucluse – France)
Il y a quelques années, j’ai eu la chance de dîner à l’Auberge La Fenière à proximité du joli village de Lourmarin dans le Vaucluse. Je vous en parle aujourd’hui à travers quelques bribes de souvenir de cette belle expérience. Ce lieu enchanteur était autrefois tenu par la chef Reine Sammut et son époux. Sa cuisine d’inspiration méditerranéenne et sa passion pour la gastronomie française lui ont valut l’obtention d’une étoile au Guide Michelin, l’ordre national du mérite, la légion d’honneur, les arts et les lettres et le mérite agricole! Aujourd’hui, ils ont été rejoints par leur fille Nadia (malade cœliaque) qui propose une cuisine libre sans gluten et accessible…
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Gurou (Charente-Maritime – France)
Il n’est pas toujours évident de trouver des adresses 100% Veggie, surtout dans les petites villes ou celles de taille moyenne. Nous mangeons de tout mais sommes toujours curieux d’essayer de nouveaux plats, textures et goûts, les plats végétariens et végétaliens font d’ailleurs partie intégrante de notre alimentation au quotidien. Ainsi, lorsque nous avons entendu parler de Gurou, notre curiosité et gourmandise nous ont tout de suite poussés à découvrir le lieu à notre tour. Au cœur de la ville de La Rochelle, dans le quartier du marché couvert, le restaurant qui a commencé à vendre ses créations culinaires via un food-bike est un lieu très agréable. Une petite boutique…
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Vivre[s] (Charente-Maritime – France)
Situé dans l’ancienne Halle aux Vivres de Rochefort, Vivre[s] est le nouveau restaurant de Grégory Coutanceau qui met en valeur les produits locaux et la cuisson au feu de bois. Une très belle adresse qui se décline en quatre expériences… Vivre[s], c’est avant tout l’histoire d’un lieu, celle du Quai aux Vivres de la ville de Rochefort en Charente-Maritime. Classé Monument Historique, cet ensemble de bâtiments fut autrefois un hôpital militaire, un commissariat de la marine, puis, des logements de cadres et d’officiers de l’administration. Depuis plus de 4 ans, un grand chantier de restauration vise à lui redonner une seconde vie en créant des logements, mais aussi, un magnifique…
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Le Mail (Charente-Maritime – France)
La Rochelle, c’est une belle histoire d’amour que nous avons avec cette ville et elle ne cesse de nous émerveiller, rayonnant par ses multiples facettes dont l’une nous tient beaucoup à cœur: la gastronomie. Si certaines adresses perdurent avec le temps, d’autres disparaissent pour laisser place à de nouvelles. Celle dont nous vous parlons aujourd’hui existe depuis plus d’un siècle et pourtant, nous venons à peine de la découvrir… A proximité du Vieux-Port et face à la mer, sur l’Allée du Mail dont il a prit le nom, le restaurant Le Mail créé en 1906 est un lieu emblématique de son quartier et chargé d’histoire. Racheté il y a un…
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Le Palem Café (Charente-Maritime – France)
Le Palem Café est une super adresse à La Rochelle où des produits frais, délicieux et colorés sont servis dans un cadre lumineux! Situé juste à côté du marché, ce lieu cosy et confortable propose des plats élaborés avec des produits de saison dans un joli décor de bois, paille et végétation. Le lieu est propice à la détente et le service au top avec des gens souriants et amicaux. Côté menu, vous trouverez un grand choix de plats végétariens entièrement faits maison! Puisqu’il s’agit d’un café, le lieu est ouvert du matin à la fin d’après-midi, donc pas de dîner ici mais seulement brunch, déjeuner ou goûter. J’ai adoré…
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Le Château Colbert (Maine-et-Loire – France)
Au cœur du Maine-et-Loire, il existe un lieu où nous aimons revenir régulièrement: Le Château Colbert à Maulévrier. Hôtel 3 étoiles et restaurant gastronomique, c’est une très belle adresse que nous vous proposons de découvrir aujourd’hui. Ayant de la famille à proximité, nous n’avons encore jamais eu l’occasion de séjourner dans l’établissement. Néanmoins, nous ne comptons plus le nombre de fois où nous avons eu la chance de dîner ou déjeuner dans leur restaurant, le Stofflet, une table savoureuse dans un cadre majestueux. Un peu d’histoire: Le Château a été construit au 17ème siècle par le grand architecte du Palais de Versailles, Jules Hardouin Mansart, à la demande d’Edouard-François Colbert, frère du…
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Les Boissières (Tarn-et-Garone – France)
Situé à Bioule dans le Tarn-et-Garonne, l’hôtel-restaurant gastronomique 3* Les Boissières est une très belle adresse pour vos visites autour de Montauban. La première chose que l’on distingue en arrivant, ce sont de grands cèdres à l’entrée du parc. En avançant vers l’accueil, le jardin à la française se dessine sur votre droite tandis que le bâtiment de briques et de pierres apparentes se dévoile sur la gauche. Cette maison du 19ème siècle abrite 7 chambres doubles et une suite familiale, toutes très confortables. Nous avons séjourné dans la chambre n°8, très spacieuse et possédant une baignoire géante. Pour vos dîners et déjeuners, rendez-vous dans le restaurant gastronomique adjacent. Nous…
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L’Atelier (Charente-Maritime – France)
Coup de cœur pour ce bar à vin - restaurant à Royan!
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Hôtel 4* Château Grand Barrail (Gironde – France)
Ambiance chic et romantique, notre coup de cœur pour la Saint-Valentin!